近年来，金山凭借其丰富的农业资源和优越的区位优势，持续发力食品产业创新，特别是在预制菜产业和高品质民宿集群建设方面成效显著。为推动产业深度融合与品牌升级，金山正在着力打造预制菜产业论坛平台，并培育以食品体验为特色的高品质民宿集群，为区域经济发展注入新活力。
一方面，预制菜产业已成为金山食品加工业的重要发展方向。通过举办预制菜产业发展论坛，金山集聚了行业专家、企业代表与科研机构，共同探讨产品研发、标准制定、市场拓展等关键议题。论坛不仅促进了技术交流与合作，还加速了本地农产品向高附加值预制菜转化，带动了种植、加工、物流全链条升级。例如，金山依托本土蔬菜、水产资源，开发出多款符合现代消费需求的即热、即食类预制菜品，并通过电商与商超渠道辐射长三角市场。
另一方面，金山积极推动食品产业与乡村旅游的跨界融合，着力构建高品质民宿集群。这些民宿不仅提供舒适的住宿环境，更以金山特色食品为主题，设计出预制菜体验工坊、农家宴定制、食品文化展示等特色项目。游客可参与预制菜制作过程，品尝地道金山风味，同時了解食品从田间到餐桌的全流程。这种“食品+文旅”模式，既提升了民宿的吸引力，也为预制菜品牌推广开辟了新路径，形成“以宿带食、以食促旅”的良性循环。
未来，金山计划进一步整合资源，持续完善预制菜产业链与民宿服务生态。通过政策扶持与企业协作，推动食品科技创新，强化“金山味道”区域公共品牌建设，同时拓展预制菜在民宿、餐饮、零售等多场景的应用。这一系列举措，不仅将加速金山食品产业的高质量发展，更将为乡村振兴与消费升级提供可复制的示范样板。
