国家卫生和计划生育委员会最新数据显示，截至2017年4月，我国已制定并发布了1224项食品安全国家标准。这一数字标志着我国食品安全标准体系建设取得了重要进展。
食品安全国家标准覆盖了食品生产、加工、储存、运输和销售等各个环节，包括食品添加剂使用标准、食品营养强化剂使用标准、食品中污染物限量标准、食品中致病菌限量标准等关键领域。这些标准的制定严格遵循风险评估原则，充分借鉴国际食品法典委员会等国际组织的先进经验，同时结合我国居民膳食结构和食品产业特点。
标准体系的不断完善，为保障人民群众"舌尖上的安全"提供了有力支撑。一方面，标准的统一规范了食品生产经营行为，提高了行业准入门槛；另一方面，标准的明确为监管执法提供了科学依据，增强了监管的有效性。
值得注意的是，在标准制定过程中，卫计委广泛听取各方意见，通过专家论证、公开征求意见等方式，确保标准的科学性和可操作性。标准实施后还建立了动态修订机制，根据食品安全风险评估结果和产业发展需要及时进行调整完善。
随着"健康中国"战略的深入推进，我国食品安全标准体系将继续完善，为构建现代化食品安全治理体系、保障人民群众健康权益发挥更加重要的作用。
